鱼头百变成鲜汤

【发表时间:2013-05-17 09:17:28 来源:onlylady女人志【字号:

斗地主赢真钱可提现 www.acamp.net ???? 冬季是滋补佳时,营养美味又健康的鱼头成为时下精明商家首选,自古民间就流传有“食肉不如食鱼,食鱼贵食鱼头”的说法。餐饮业热推鱼头火锅、焖鱼头、清蒸鱼头等滋补菜式。清淡而营养的鱼头,煎煮蒸焖皆宜。

??? 鱼头火锅:

??? 热气腾腾的美味

??? 近日天气颇冷,鱼头火锅在带来温暖的同时,还营养美味,吸引了不少市民。最适于做鱼头火锅的是鲢鱼头、草鱼头、鲫鱼头、大头鱼鱼头等,特别是鲢鱼头,头大、肉多、刺少,营养价值高。

??? 吃鱼头火锅时,一般有两种处理鱼头的方法,第一种是把洗净的鱼头直接放进火锅里煮,这样做出来的鱼头汤比较鲜甜;另外一种是先将鱼头用油、盐等调料腌几分钟,让鱼头入味。

编辑:刘书香

热词:火锅 市民 餐饮 冬季 草鱼 商家 青菜 鸡肉 萝卜 顺德

更多视频新闻
最新新闻
图片新闻
更多网评精选
TOP