“瑞士鸡翅”瑞士找不着 “梳乎厘”纯手工打造

【发表时间:2013-05-17 09:21:30 来源:onlylady女人志【字号:

斗地主赢真钱可提现 www.acamp.net   港式西餐,又称豉油西餐,是一种具有香港特色的西餐料理,做法上根据香港人的口味做了些调整,比较明显的一点就是中餐里常用的调料:酱油,也会被厨师拿来烹制西餐,很有些中西合璧的味道。据说他们家大厨做西餐做了有30多年,乐乐决定去厨房亲自向他求证一下。

  瑞士鸡翅是香港人非常熟悉的一道菜,在很多港式西餐馆和部分的茶餐厅里都能吃到。它的特别之处在于,平常用作主料的鸡肉、火腿和猪腿肉,居然只能算作配料,配合一种独特的酱油组成瑞士汁。瑞士汁其实更像一种老卤,可以一直在锅里炖着,做瑞士鸡翼的时候直接放进汁水里炖就可以了,做法虽简单,但却只能到餐馆才能品尝到。

编辑:刘书香

热词:瑞士 西餐 香港 酱油 餐馆 餐厅 火腿 鸡肉 烤箱 产品

更多视频新闻
最新新闻
图片新闻
更多网评精选
TOP