治便秘紫菜比海带好

【发表时间:2013-05-23 09:09:28 来源:搜狐【字号:

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海带、紫菜都是餐桌上最常见的海藻类食物,因其富含碘等多种营养物质而备受人们的青睐。中医认为,海带性味咸、寒,具有软坚化痰、利水泻热的作用,适用于甲状腺肿大、高血压、水肿等患者食用;紫菜性味甘、咸、寒,具有清热利尿的作用,适合甲状腺肿大、慢性支气管炎、咳嗽、水肿、烦躁失眠等患者食用。

紫菜和海带中均含有丰富的碘。胎儿的发育离不开碘,孕妇每天吃海带30—50克,即可摄入7.2—12毫克的碘,足够胎儿发育需要。碘还是人体中的重要激素——甲状腺素的主要成分。甲状腺素具有产热效应,能加快组织细胞的氧化过程,提高人体基础代谢功能,减轻寒冷感。因此,在寒冷季节可多喝海带汤,以提高自身的抗寒力。

海带能防止脂肪在动脉壁沉积,具有降血压、降血脂的作用。在我国和日本的民间早就有食用海带降血压的做法。因此,高血压患者不妨取海带30克,草决明15克,将海带洗净,浸泡5小时,连汤放入沙锅,再加入草决明,煎1小时以上,冷却后饮汤,吃海带,具有清热明目,降脂降压的作用。

编辑:刘书香

热词:海带 紫菜 餐桌 激素 脂肪 失眠 孕妇 细胞 维生素 酱油

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