电影美食之上海滩的怀旧味道

【发表时间:2013-05-23 09:12:43 来源:onlylady女人志【字号:

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又一栈茶餐厅

又一栈茶餐厅是北京为数不多严格依照传统方法制作云吞面的餐厅,面条用的是香港空运来的生面,用面粉和鸡蛋做成,很滑爽,有点咬头又有点脆,汤很清亮,不会像北方的面汤那么混沌。最经典的还是云吞,皮吃到嘴里很滑,馅料是没有冷冻过的鲜肉,每只云吞里都有一只从香港空运来的海虾,虾肉很嫩,微微有一点弹牙。

明星姓名:云吞面

出演影片:《花样年华》
编辑:刘书香

热词:香港 餐厅 面条 鸡蛋 影片 传统 东安 红豆 电影 王府井

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