拥有五大经典的乐可斯带热冰淇淋市场

【时间: 2014-02-27 13:59 来源:内江新闻网】【字号:

斗地主赢真钱可提现 www.acamp.net 很多人都想在夏季来临之前开家品牌连锁冰淇淋店,那么开冰淇淋店有哪些讲究呢?记者联系到了乐可斯品牌冰淇淋销售大王林女士(化名)。林女士(化名)今年通过乐可斯品牌赚到了100万元,总部奖励给了她一部车。在感谢乐可斯提供给她的创业机会之余,李女士(化名)将自己的经营之道倾囊传授,希望有更多的“李百万”出现,共同来繁荣中国冰淇淋市场。

加盟乐可斯分为三个阶段

第一个阶段是准备工作,首先需要对市场的了解,产品的认识,商圈消费群体。同业竞争,对自己的人力、财力、时间做一个整体的评估。开店的规模和形态,产品的特色定位以及价格的策略。加盟品牌的考察,供应商的来源,资金准备等。

第二个阶段是执行过程。办理加盟手续,完成冰淇淋店所有的吧台的部分、座位、以及生产设备,操作的流程,选定所有的设备,确定水、电、动力及采购,监工到所有的完工。

第三个阶段从开幕开始到第一个月的营业阶段。开幕当天的活动,需要注意客户的反应跟当初开店理想的有没有差距。

加盟商要选择自己喜欢的品牌

在选择一个冰淇淋加盟的时候,我们必须寻找一个有多年经验的加盟店来加盟,即要做好前期考察的工作,最好选择自己周边朋友喜欢的品牌,甚至自己也吃过的品牌。李女士说之所以选择乐可斯,是她和她朋友都喜欢这个牌子,这是她们“姐妹淘”聚会必去之地,所以在挑选加盟商的时候,她就毫不犹豫加盟了乐可斯。

所需器材由合作供应商提供

软雪糕机、硬雪糕机、刨冰机、制冰机、冰沙机、雪柜等相关的冰品设备最好都让品牌公司一起提供,方面后面的技术指导和设备维护。

开业成本不一地址选闹市区

开冰淇淋店所需的条件与相等规模的饭馆差不多,面积从10平米到80平都可以,规模与档次不同,所需要的资金也有很大的差异,高档店、中档店、微型店和路边店差距非常巨大。冰品店适合开的地方:学校附近、步行街、商业区、百货公司、专柜等都是很好的选择,为了避免恶性竞争,最好在周围500米距离之内不要有类似的冰品店。这是比较好的选择的要求。李女士的店面开在某学校旁边,离得不远处是个大型超市,最主要的是她这边就是个交通枢纽,地段很好,客流量一直很丰富。

按公司要求做好卫生工作

冰品最怕的就是卫生上的工作,这个乐可斯品牌对于整体管理工作会有很严格的流程。冰品含有很高的牛奶含量,牛奶这个产品很容易引来繁殖细菌,所以做好卫生工作是特别重要的。李女士说,乐可斯会派专业级食品员定期对环境和设备清洁度进行抽查维护,冰淇淋接触的器皿或者冰淇淋勺都必须勤加清洁,以及店里面的清洁卫生都必须时时的注意。

编辑:何长海