强收"1元消毒餐具费"惹争议:"商家义务,为何要我们买单?"

【发表时间:2013-02-20 10:51:34 来源:内江晚报】【字号:

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  因为被收取两元消毒餐具费,消费者将饭店告上法庭。日前,备受关注的河南郑州消毒餐具收费案有了结果,法院一审判决饭店返还消费者两元钱的消毒餐具费。

  目前,安徽省和广东佛山、山西太原、黑龙江哈尔滨等地均叫停了“1元餐具”。而我市餐饮业的情况如何?有关“一元餐具”市民怎么看?

  部分餐饮店 餐具要收费

  就餐要用餐具,这是必须的。餐具要收费,这难免有些牵强。近日,多地叫停“1元餐具”的案例引起了不少人的关注。而连日来记者走访我市的部分餐饮店发现,仍然有部分餐馆对餐具实行收费。尽管没有直接说明是强制性的,但一些条件一摆出来,就成了非用不可了。

  记者在市中区公园街以及东兴区太白路、大千路的部分餐馆发现,餐馆所使用的餐具,基本上都属于自家店里清洗的,不收费,而在中央路的一些西餐厅和快餐店内,所有的餐具也都是免费的。

  昨日中午午餐时间,记者来到东兴区兴盛路和蟠龙路,发现几乎大部分的餐馆所使用的餐具都是免费的,使用收费餐具的餐馆约有六、七家。

  记者选择了一家汤锅馆,刚入座,见到桌上摆放着几套套有塑料膜的餐具,包括了碗、茶杯、酒杯和碟子,而筷子则使用单独的纸套套住。当记者询问这些餐具是否要收费时,服务员表示是要收费的,一套标价一元,并且麻利地将塑料膜戳开,将里面的茶杯拿出来倒上了茶。

  记者要求使用免费的餐具。服务员表示:“我们这里只有这种收费的餐具。”然而,后来却又端上了盛有香油的油碟碗,而这样的碗却不收费。当记者再次表示,不使用收费的碗碟时,服务员表示,即使使用碗碟不收费,可筷子和碗碟是配套的,使用了筷子,一样还是要收费。

  不用碗碟不用筷子,也许只有吃手抓饭才能办得到。记者在随后的走访中发现,许多顾客在就餐时,也都未能在意这些餐具是否收费。而这声称“消过毒”的餐具,是否就真干净?记者发现,其中的一个碗中,还有一些黑色的小颗粒,而玻璃酒杯上,还有干了的点点水渍。

  顾客

  使用餐具凭啥要我买单?

  “去餐馆吃饭,本来就该提供卫生餐具,这是商家的义务,为什么要我们买单?”家住东兴区兴盛路南188号的张女士很疑惑。她曾为了是否收“一元餐具费”和店家有过争执,但都毫无结果。对于消毒餐具的安全,她也有质疑,花这一块钱,买个心理安慰又不甘心。

  而更多的市民则表示,一桌吃饭的几个人,也就多花几块钱,和吃一顿几百块相比,几块钱则显得有些微不足道。也有部分市民表示,在结账的时候,往往会和店家“砍砍价”,到最后也算省去了这笔“餐具费”。

  市民刘先生则表示,现在不少餐馆只提供这种一元消毒餐具,消费者别无选择,这是有明显的强买强卖的嫌疑,消费者应该勇于说“不”。

  业内人士

  收取餐具费一举多得

  实际上,并非所有饭店都收取一元餐饮费。从事餐饮行业多年的杨女士告诉记者,店家热衷于收费餐具,在于既可以少雇洗碗工,降低餐具损耗,“看上去也显得正规”。使用收费餐具后,饭馆向餐具提供商按每套约0.7元的费用,向顾客收1元钱,每套还赚了0.3元。别看这一套的数量少,长时间下来,光是这餐具的收费就是一笔不小的数目。

  东兴区大千路的一家餐厅老板告诉记者,以前也曾经使用过这样的收费餐具,但到店里的顾客基本上都还是习惯了使用不收费的餐具。

  可是,对于所谓的消毒餐具的消毒状况、洁净程度,不少饭馆都声称是严格高温消毒,结果却无从知道,很多消费者也表示怀疑。

编辑:王颖

热词:强收 消毒 餐具 争议 商家 义务 我们 买单

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