春暖花开 又到桑葚上市季节

【发表时间:2013-03-14 23:07:35 来源:内江新闻网】【字号:

斗地主赢真钱可提现 www.acamp.net 内江新闻网讯(实习生 邓明威)三四月间,正是桑葚上市的季节。3月14日,笔者在天津街看到,个大色艳的桑葚出现在水果摊点,吸引了不少市民的目光。

“桑葚好多钱一斤?”一位市民问道。“不论斤卖,论盒卖。”摊主回答。笔者了解到,根据桑葚个头大小,价格不同,约4厘米长的桑葚每盒15元。

笔者注意到紫黑色的桑葚装在一个个塑料盒子里,盒子的底部垫了海绵。水果摊主说,新鲜的桑葚不易保存,且容易出汁,为防止损坏,所以用盒子包装好销售。每盒重约300克左右,售价15元,按此推算每斤桑葚的售价约为25元。

据了解桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍。常吃桑葚能提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。

一般成人都适合食用,女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。一般以每日20~30颗 (30~50克)为宜。需要提醒的是少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶 (蛋白酶的一种)抑制物——— 鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

编辑:王柏羽

热词:桑葚、季节、蛋白

更多视频新闻
最新新闻
热点聚焦
更多网评精选
TOP