谁来监督椑木镇屠宰场?

【发表时间:2013-06-25 17:53:41 来源:内江晚报】【字号:

斗地主赢真钱可提现 www.acamp.net 本报讯(记者 梁盛贵 易平)近日,家住东兴区椑木镇的群众联名向内江新闻网反映:椑木镇现在只有一个屠宰场,叫“肖家湾屠场”。最近以来,居民都在传说该屠宰场用场镇小河沟的污水宰杀、清洗猪肉和牛肉,猪牛肉被污染了,居民们不敢吃肉了。很多人到内江城区、或到隆昌县购买猪牛肉,该镇被滞销的猪牛肉被运到内江城区销售……

6月21日上午8点,记者按照群众提供的线索,来到“肖家湾屠场”,看到猪、牛已屠宰结束,几个工人正在清洗车辆和场地。

记者说明来意后,一位自称姓叫李的负责人,否认了群众的说法。李姓负责人说,屠宰场每天宰杀三四十头生猪和牛,全部在本镇销售,没有运往外地。他们是用良心在做事,决不会用河沟的污水屠宰猪牛和清洗内脏,河沟水只是用来清洗车辆和场地。

记者问怎样区分自来水和河沟水时,李姓负责人说,自来水与河沟水各有一个水池,河沟水抽上来经过简单处理后,走的是另一条管道,不会与自来水混合使用。

随后,记者查看了屠宰场抽取河沟水的水源,其水很脏,一些受访的群众说:“屠宰场都是晚上或下半夜屠宰猪牛,用的是自来水还是河沟水,哪个晓得呢?查看一下屠宰场近两年的用水量就清楚了。”

最后,记者来到椑木镇自来水厂,核对了该屠宰场2012年、2013年1~6月份的用水量:

2012年1~6月的用水量,分别是623吨、597吨、485吨、463吨、393吨、364吨。

2013年1~6月的用水量,分别是448吨、451吨、513吨、310吨、439吨、288吨。

据椑木镇自来水厂技术员说,椑木镇有常住人口、流动人口约35000多人,每天屠宰猪、牛近百头,每月的用水量应在600吨上下浮动。今年用水量持续减少,不排除屠宰场有使用河沟水代替自来水的嫌疑。

记者手记:

坊间的传闻,群众的举报,不是空穴来风。近两年,该镇的人口在增加,消费者在增加,该屠宰场的屠宰量也在增加,其自来水的用水量却在减少,群众的怀疑有一定道理。食品安全关系到群众的身心健康,希望有关部门加强对该屠宰场监管,定时、不定时对其进行突击检查,消除群众的顾虑,确保老百姓吃上安全、卫生、放心的猪肉、牛肉。

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编辑:王颖
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