“鲜奶吧”遍地开花 健康新鲜能保证吗?

【发表时间:2014-09-25 09:07:13 来源:内江晚报】【字号:

资料图

斗地主赢真钱可提现 www.acamp.net ??? 鲜奶吧作为一种新型的餐饮业态,在部分住宅小区和学校附近悄然“开张”,其宣传的“鲜奶直供,无添加,纯天然”更是受到了越来越多崇尚健康的市民青睐。然而,这些鲜奶吧是否有安全可靠的奶源?其产品又是否符合安全规范要求?带着这些疑问,笔者走访了我市多家鲜奶吧——

  现场:鲜奶之“鲜”成卖点

  近日,笔者走进市中区民族路某“鲜奶吧”,这个店面积不大,只有30平方米左右,店里除了店员并没有顾客,冷柜中放着新鲜的酸奶、果奶、双皮奶等,在冷柜后面是一个加工间,透过玻璃可以看到鲜奶巴氏杀菌机、冷藏柜、烤箱等。

  店员告诉笔者,前一天的鲜奶已经卖完,早上只有酸奶、双皮奶,该店在内江有牧场,新鲜的牛奶下午4点会送到,再进行现场加工出售,加工后的鲜奶在常温下很快就会变质,在2-6摄氏度的条件下能保存48小时,建议顾客即买即喝,保证鲜奶之“鲜”。

  许多市民都有喝牛奶的习惯,据记者了解,一些市民以前是通过超市等购买盒装牛奶,现在已经转向鲜奶吧。

  据了解,我市某家鲜奶吧已有800多名固定会员,每天能卖200余斤鲜奶,总共400到500瓶,鲜奶基本都是即日售罄。

  笔者下午4点30分左右,在东兴区兴隆路的一家鲜奶吧看到,之前冷清的店面来了不少顾客,据店员介绍,他们的鲜奶都是下午送到,故而顾客也会在这个时候选择购买鲜奶。笔者看到,部分市民一买便是数袋,也有的市民买了之后便立即打开饮用。

  在该路段的另一家鲜奶吧中,笔者看到,这家鲜奶吧不仅向市民提供鲜奶,还向顾客提供其他食品,并在店内摆放有桌椅,市民买了鲜奶后便在此处坐下聊天,饮用鲜奶。

  在这些鲜奶吧中,鲜奶制作室都设有透明玻璃,方便市民看到操作流程,这种透明公开的制作方式赢得了不少市民的欢迎。

内江新闻网微信,微信内江,内江微信
分享到:
编辑:李涯
更多视频新闻
最新新闻
图片新闻
更多网评精选
TOP